HMB ( ß-Hydroxy-ß-Methylbutyrat ) ist ein Abkömmling der verzweigtkettigen Aminosäure Leucin beziehungsweise seines Stoffwechselderiats KIC. HMB kommt in Lebensmitteln wie Alfalfa, Grapefruits und Catfish vor. Es wird im menschlichen Körper als Derivat der Aminosäure Leucin gebildet. HMB wird in flüssiger Form und als Pulver zur Nahrungsergänzung angeboten.

HMB war in den letzten Jahren Forschungsgegenstand ausgiebiger medizinischer Untersuchungen. In einer wissenschaftlichen Untersuchung hatten Bodybuilder nach dreiwöchiger Einnahme von HMB drei mal soviel Muskeln und Kraft aufgebaut wie Athleten einer Vergleichsgruppe, die dasselbe Sport- und Ernährungsprogramm befolgten, aber kein HMB eingenommen hatten. In einer weiteren Studie wurde bei Bodybuildern, die 3g HMB pro Tag einnahmen, im Vergleich zu einer Kontrollgruppe ebenfalls bedeutend mehr Kraft und ein erheblicher Muskelzuwachs festgestellt. Außerdem hatte sich bei den HMB-Verwendern der Körperfettanteil deutlich verringert.Die Wirkung von HMB beruht wahrscheinlich auf einer Vermeidung trainingsinduzierter Muskelschäden ( in Form kleinster Muskelfaserrisse ) und auf einer Minimierung der Proteolyse, das heißt dem Muskelproteinabbau nach starker körperlicher Belastung (antikatabole Wirkung).
Nehmen Sie 3g HMB pro Tag zu sich über den Tag verteilt.